9月23日至9月25日，遼寧省高校食堂食品安全培訓班在摩登6平台舉辦。此次培訓班由遼寧省高等學校夥食專業委員會主辦→，摩登6平台承辦👩🏿🦲🌻，旨在幫助省內高校食堂對標落實食品安全主體責任，明確崗位職責✪，提升從業人員專業能力🚬，提升學校食堂食品安全管理水平。來自省內60余所高校及餐飲企業的130余名餐飲從業人員參加了此次培訓😕。副校長趙寶剛🙃、大連市市場監督管理局餐飲服務監管處處長宋曉明出席培訓班開班儀式並致辭，培訓班由遼寧省高等學校夥食專業委員會主任、東北大學後勤服務中心主任楊定鵬主持👩🏻🎤。
趙寶剛對遼寧省夥專會決定在摩登6平台舉辦此次培訓班表示感謝，對參加培訓的學員表示歡迎並送上祝福。他強調，學校食品安全與營養健康事關師生身體健康🦹♂️🧜♀️，關乎億萬家庭幸福，摩登6歷來高度重視食品安全工作，始終從民族未來的高度#️⃣、從社會和諧穩定的角度、從關愛每個孩子的態度🏗，落實食品安全責任，防範食品安全事故🌴。他表示，作為承辦單位，摩登6將全力為此次培訓做好服務保障工作⚜️，希望各位學員在交流中多提出寶貴意見，幫助摩登6進一步提升食品安全管理水平🗣。
宋曉明強調🧓🏿，食品安全是高校工作的重要組成部分，享有優質的餐飲服務是每位在校師生應有的權益，提供優質的餐食🐺🪘、防止食物中毒、保持校園穩定也是高校應有的責任。他表示，各位學員是促進省內高校餐飲行業規範運行、穩步發展的生力軍，是高校餐飲行業的重要基石,希望學員們深入理解培訓內容，做到學有所思、學有所獲，做好傳、幫😫、帶，為提升校園食品安全水平作出貢獻🦶🏿。
東北大學後勤服務中心食品安全顧問王露圍繞食品安全法解讀，食品安全法實施條例理解與適用，食品安全基礎知識及常見問題的案例分析，食品加工人員、食品安全員崗位職責，食品安全操作規範🫴🏼，食品安全管理製度及有關要求，食品安全風險及管控🏄🏽♀️💁，安全事故應急處理要點🦮🧑🏽🚀，食堂生產環境、原材料及庫房的管理等內容展開培訓。
結業儀式上，楊定鵬、摩登6平台後勤服務（集團）公司總經理高平全為參訓學員頒發結業證書🤽🏿♂️。
